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正月十五元宵节将至 老字号现摇元宵热卖没涨价

2020-03-16

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年夜饺子刚吃完,元宵就跑上了餐桌。

虽然距离元宵节还有近一周,但是北京稻香村、护国寺小吃、锦芳小吃等老字号门前购买元宵的顾客已排起队来。

昨日,记者从本市多家老字号餐饮企业了解到,今年消费者格外欢迎现摇元宵,企业均已提高产量以满足消费者需求。

同时,今年元宵的价格与去年持平,并未涨价。

昨日早上点半,距离门店开门还有半小时,北京稻香村第三营业部门前就有不少顾客排起队来。

门店内,售货员紧张地备着货,将刚刚到店的元宵按照斤和斤的重量标准装袋。

售货员表示,正月初二的“回门点心匣子”刚热销完,元宵就火爆起来了,几乎每天都要卖上多斤。

其他几家老字号的现摇元宵也都卖得火热。

“一早刚摇的多斤元宵,还没到中午就卖光了。

”在护国寺小吃缸瓦市店,两台元宵机正飞速旋转,元宵往往是一“出炉”就马上被等在一旁的市民装袋买走。

店面负责人告诉记者,现在每天现摇元宵的销量超过斤,比去年同期多卖出,已经出现了顾客排队购买的情况,“预计到了元宵节前几天,日销量要在斤左右,届时店内将投入台元宵机,小时歇人不停机地生产。

”对于市民关心的价格问题,锦芳小吃的负责人表示,虽然原材料、用工等成本增加,但今年现摇元宵的价格与去年基本持平,并未增长。

记者孙超逸

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