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川味香肠

2020-02-24

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料夹缝猪肉(夹心肉)克肥瘦比为:、度白酒克、冰糖克、二荆条辣椒末克、朝天椒辣椒末克、花椒末克、盐克、胡椒末克、五香粉克 :猪小肠大概米左右(肠准备多一些好些,以防有时肠会破)、棉线适量、针根 部分和肥肉部分先分开,把瘦肉切成片,再切宽条状 肥肉比瘦肉要切小些,大概是小一圈,差不多是瘦肉的二分之一大 慢慢把小肠套在机器出口上 挂起来,晾在通风处,大概要晾半个月时间,不宜太长时间,否则肉过于干口感不好(图片大概是晾了两天时间的) 价值猪肉猪肉是中国最主要的肉类食品 因为纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组所属菜系川菜四川菜历史悠久,在国内外都享有很高的声誉 四川古称之地,号称“天府之国”,位于长江上游,气候温和,雨量所有川菜川味香肠

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